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Saucisson préparé à base de maigre de bœuf, mis au séchoir naturel pour au moins 4 semaines, ce qui lui assure une belle fleur naturelle. Tranché pour votre facilité.
Fabriqué selon un savoir-faire traditionnel, préparé à base de maigre de bœuf, notre Saucisson de Boeuf Extra est séché durant un minimum de 4 semaines, le temps qu'il développe tout son arôme et se couvre d'une belle fleur naturelle. Son goût puissant traduit un caractère d’exception. Il reste aujourd’hui, dans le Halal, l’un des rares sinon l’unique saucisson sec traditionnel de luxe, de grande qualité.
Produit tranché, emballé sous vide en paquets de 100 gr
Dégustation : sortir le produit du réfrigérateur une demi-heure avant sa dégustation et servir en apéritif, accompagné éventuellement de bon pain de campagne, de fromage de chèvre ou de brebis et d’huile d’olive.
Conservation : au réfrigérateur à une température de 6-10°.
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