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Saucisson préparé à base de maigre de bœuf, mis au séchoir naturel pour au moins 4 semaines, ce qui lui assure une belle fleur naturelle.
Saucisson préparé à base de maigre de bœuf, mis au séchoir naturel pour au moins 4 semaines, ce qui lui assure une belle fleur naturelle. Tranché pour votre facilité.
Produit à base de poitrine de Boeuf, salée et séchée pendant plusieurs mois, et puis fumée au bois de hêtre
Chorizo campagnard, préparé à base de viande et de gras de boeuf agé de 1 an environ, avec une dominante de piment de la Vera doux, séché dans un séchoir naturel pour au moins 4 semaines.
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