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Jamón de Cordero Ampliar

Jamón de Cordero

 Pierna de cordero curada, vendida entera.

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 Nuestro jamón de cordero esta preparado segun la maestría ancestral andaluza, y curado en un secadero natural expuesto a los vientos de la Sierra de Aracena, durando varios meses. Loncheado muy fino, sorprenderá los más gourmets

Producto vendido entero

Consejos para el corte: utilizar un cuchillo bien afilado y cortar primero en la capa exterior una rebanada de 1 y 2 mm que será eliminada. Luego recortar el producto paralelamente al hueso, en lonchas finas o en pequeños tacos.

Conservación: untar el corte con un chorrito de aceite de oliva o mantequilla para que no se seque y mantener siempre el jamón en un lugar fresco y ventilado

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